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Mon Panier 76 vous présente La Ferme Dumesnil

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La Ferme Dumesnil, située à Saint-Vincent-Cramesnil, vous propose toute sa gamme de produits laitiers.
Publié : Il y a 1 mois
La ferme se situe dans un clos-masure typique de Normandie. Elle appartient à la famille Dumesnil depuis 1938. Pascal Dumesnil reprend la suite de ses parents en 1988. En 2000 sa femme, Corinne, alors infirmière, décide de se reconvertir professionnellement. Elle souhaite proposer des produits de qualité et sains pour la santé. Elle étudie la transformation et la commercialisation des produits laitiers.
En 2006, la fromagerie voit le jour et aujourd’hui, c'est la 4ème génération qui prend le relais sur l’exploitation. 

Leurs 150 vaches laitières, des Prim'Holstein mais avec une dominante de Normande, fournissent le bon lait servant à la fabrication des fromages.
Une quarantaine de référence réparties en 4 grandes familles : Les fromages de La Ferme Dumesnil sont au lait cru, labellisés Bleu-Blanc-Cœur pour la richesse naturelle en oméga 3.
La famille propose des fromages classiques, mais aussi des fromages aux alliances audacieuses et subtiles. Vous pouvez retrouver également une gamme de produits laitiers (yaourts, faisselle, beurres, crème crue…).


Pascal et Corinne Dumesnil aime souvent dire : "Alliance entre plaisir et saveur ! Goûter c’est l’adopter…" 

Pendant cette crise sanitaire, les ventes ont chuté dûes à une perte temporaire de certains clients professionnels. Néanmoins, la famille a mis en place des actions solidaires pour aider les gens à s’approvisionner en produits locaux de qualité.
En effet la solidarité a été très importante dans la chaîne des circuits courts, ce qui leur a permis de satisfaire de nouveaux clients plus facilement qu’à l’accoutumé.
De nouvelles actions ont été mises en place : Le magasin de la ferme est ouvert les mercredis de 14h à 19h, les vendredis de 9h à 12h et de 14h à 19h et les samedis matin de 10h à 12h30

Pour en savoir plus, vous pouvez consulter le Facebook de la Ferme Dumesnil, ou consultez la fiche sur Mon Panier 76 afin de connaître d'autres points de vente.