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Agrilocal76

Publié le 09/03/2017
Agrilocal76
Agrilocal76.fr est une plateforme internet de mise en relation, gratuite et simple d’utilisation, entre acheteurs de la restauration collective et fournisseurs locaux.

Avec la plateforme web Agrilocal76, le Département développe l’approvisionnement en produits locaux dans l’ensemble de la restauration publique hors domicile. Cette mesure placée sous le signe du développement durable permet donc de mettre directement en relation consommateurs (collèges, maisons de retraite) et producteurs locaux. Le modèle économique est simple : l’acheteur crée une demande sur agricolal76.fr, consulte les propositions des fournisseurs, fait son choix et valide alors sa commande. De quoi garantir un vrai goût de terroir dans nos assiettes !

Les acheteurs inscrits (données 2017)

  • 38 collèges
  • 6 établissements d'hébergement pour personnes âgées dépendantes
  • 6 autres restaurations collectives publiques (restaurant administratif départemental, MFR, lycées, communes,…)

Les fournisseurs (données 2017)

  • 74 agriculteurs
  • 7 artisans (boulangers, bouchers)
  • 10 autres structures (grossistes en restauration collective,...)

Les commandes par familles de produits (données 2017)

  • viandes 19 %
  • produits laitiers 24 %
  • fruits et légumes 53 %
  • œufs 4 %

Nombres de consultations (depuis janvier 2015)

  • 500 consultations

Comment ça marche ?

  • 1/ L'acheteur prépare son menu et crée sa demande sur agrilocal.fr
  • 2/ Des fopurnisseurs répondent sur tout ou partie de la consultation
  • 3/ L'acheteur choisit parmi les propositions et valide sa commande

Plus d'informations sur agrilocal76.fr

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