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La Fête du Fromage à Neufchâtel-en-Bray

Publié le 15/09/2016
La Fête du Fromage à Neufchâtel-en-Bray
Ce week-end, Neufchâtel en Bray célèbre sa fameuse spécialité avec une grande fête ouverte à tous !

C’est une procession insolite qui revient chaque année, le troisième week-end de septembre dans les rues de Neufchâtel-en-Bray. Défilant en tuniques d’apparat, des groupes d’adorateurs honorent le célèbre Neufchâtel. Et dans l'imposant cortège figurent en bonne place les éminents disciples de la Confrérie des Compagnons du Fromage Neufchâtel.

En s’apprêtant à souffler au cours de cette édition leur 21e  bougie, ces passionnés vont avoir à cœur d’animer comme il se doit les 2 jours de réjouissances. Et une nouvelle fois, le programme est alléchant avec en préambule le samedi : un concert de Zouk Machine et  un dîner dansant à la Salle des fêtes de Neufchâtel. Le lendemain, c’est une très grosse journée qui attend le public : marché fermier, atelier culinaire, démonstration de fabrication de fromage, défilé, dégustations, concert, exposition de tracteur, balades à poney, mini-ferme (vaches de race normande, chevaux, animaux de basse-cour), jeux gonflables pour les enfants.

Les cordons bleus sont également invités à montrer leur talent au cours de plusieurs concours. Le premier, de produits fermiers (calvados, cidre, crème, beurre, miel…) et le second de recettes sur le thème du « Bruschetta et/ou canapé au neufchâtel » (2 catégories : adultes et moins de 25 ans).

Le programme est disponible à cette adresse

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